La iguana
La iguana común o iguana verde (Iguana iguana) es un gran lagarto arbóreo de América Central y de Sudamérica. Se encuentra desde México hasta el sudeste de Brasil y el Pantanal del Paraguay, así como también en islas del Caribe y, de manera asilvestrada, en Florida (Estados Unidos).1 Miden hasta 2 m de longitud de cabeza hasta la cola y pueden llegar a pesar más de 15 kg. Pertenece al grupo mayor y de más complicado diseño de los saurios del Nuevo Mundo, al que pertenecen la mayoría de las especies. Se incluye en la familia de los iguánidos.
Hierva buena
Mentha spicata, conocida popularmente como hierbabuena o menta de jardín, es una especie del género Mentha, una hierba aromática muy empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco y es muy util para bebidas.
se refiere a los peces que se usan como alimento. Estos
peces pueden ser pescados en el agua —océanos, mares, ríos, lagos—, pero
también pueden ser criados mediante técnicas de acuicultura. En concordancia
con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescado. El
término se aplica simplemente a los peces, de ahí la palabra pescado, y desde
la caída del Imperio romano hasta los inicios de la Edad Moderna se aplicaba
incluso a ciertas aves acuáticas como los patos, los gansos y las barnaclas,
que eran comidos en cuaresma, cuando no se podía comer otra carne que la de
pescados y mariscos ya que, por una leyenda atribuida a las barnaclas, que las
consideraba una metamorfosis de ciertos bivalvos, se clasificaba a estas aves
como pescado.
Barraquete
Esta especie es el pato migratorio que llega en mayores
números a Colombia. Sus territorios de anidación están lejos, repartidos por
Norteamérica, desde Alaska hasta el sur de los Estados Unidos. En Colombia,
muchas personas saben que viene del norte y lo llaman “pato canadiense”. Luego
de la temporada de anidación, cuando el otoño se acerca, los patos salen de sus
pantanos, lagos y estanques y ponen rumbo al sur.
HIDROGRAFÍA
Área Estuarina
Esta zona no Surgió sino hasta finales de los años 50 cuando
luchas entre campesinos y hacendados de la región aledaña a la desembocadura
del Sinú modificaron su curso. Cuando el Río cambió su desembocadura de Cispatá
por la de Boca de Tinajones, aquélla se salinizó formándose un ecosistema de
estuario y el naciente delta permitió el depósito de muchas especies y control
del Sinú. Se calcula que la extensión de esta zona es de 130 Km² y se ubica en
los municipios de San Bernardo del Viento, San Antero y Lorica, incluyendo
ambos deltas y los Caños del Lobo, Salado, Sicará y las Ciénagas de Garzal,
Corozo y Ostional.
• Las zonas
del Sinú y San Jorge son las más importantes.
Las Ciénagas más importantes del departamento son la de
Lorica, Betancí y Ayapel.
• Ciénaga
Grande de Lorica: ubicada en la margen izquierda del Sinú, con una extensión de
3.045 Km², se ubica entre los municipios de Lorica, Purísima, Momil y Chimá.
Sus principales tributarios son los Caños de San Carlos, Aguas Prietas y el
Bugre que es un ramal del Sinú.
• Ciénaga
de Betancí: los finzenúes le colocaron este nombre por la abundancia de peces
que albergaba. Etimológicamente proviene del guajiba Betá= pez y Ncí= lugar que
huele. Es decir, lugar donde huele a pez o donde están los peces. Su extensión
es de 1200 Km² y se ubica en jurisdicción del municipio de Montería. Recibe
Aguas de las quebradas Betancí, Ñeque y León.
• Ciénaga de Ayapel: ubicada en la margen derecha del Río
San Jorge, recoge los excedentes acuíferos de éste y en ocasiones del Cauca.
Tiene una extensión de 2.500 Km² en donde se ha formado un verdadero complejo
agrario. Vierten ahí sus Aguas las quebradas de Trejos, Escobilla y los Caños
San Matías y Guayabal.
Río Sinú
La más importante corriente de agua dulce del Departamento,
nace en el nudo del Paramillo (3.960 metros sobre el nivel del mar), corre de
sur a norte con una longitud de más de 460 kilómetros, desembocando en la bahía
de Cispata, golfo de Morrosquillo en el mar Caribe.
Su hoya hidrográfica se ubica en la parte noroccidental de
Colombia, entre los paralelos 7º y 9º30’ de longitud oeste, con un área total
de aproximada de 13.874 Kilómetros de los cuales 12.600 pertenecen a Córdoba.
En su margen izquierda tiene como afluente los ríos Verde y Esmeralda; y en la
derecha el Manso, su red hidrográfica incluye quebradas y arroyos como Saiza,
Tucurá, Piru, Jui, Urrá y Salvajin; los caños Betancí, Caimanera, el Deseo, y
Aguas Prietas. El caudal de río varía desde 60 metros cúbicos en verano hasta
700 metros cúbicos en invierno.
Teniendo en cuenta la topografía de la cuenca del Sinú, se
ha dividido en las siguientes subcuencas o regiones fisiográficas: Alto Sinú,
Subcuenca de Valencia, Subcuenca de Betancí, Subcuenca de Martinico-La
Caimanera Corralito, Subcuenca de la Ciénaga Grande y Subcuenca Déltica
Estuariana del Río Sinú.
Alto Sinú
Comprende la región limitada al sur por el Nudo de
Paramillo, al este por la serranía a de san jerónimo, desde el alto del
paramillo hasta el cerro Murrucucú; al oeste por la serranía de Abibe desde el
alto del León hasta el alto Quimarí y al norte por la angostura de Urrá, es una
región montañosa con alturas entre los 100 y los 4.000 metros sobre el nivel
del mar aproximadamente y una precipitación promedio de 3.000 milímetros
anuales.
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